1 lingurita ienibahar. Mod de preparare caltabos de casa (caltabos muntenesc) In primul rand va trebui sa pregatim intestinele (matele) . Daca nu aveti suficienti nervi si timp pentru aceasta operatiune puteti sa le cumparati din comert, gata curatate, si evitati toata bataia de cap, mai ales ca nu e un proces tocmai placut. Daca ati ales sa le Castanele se curăță de coajă și miezul lor se adaugă peste legumele din cratiță Se sotează. Se adaugă supa și apa. Se condimentează cu sare și piper. Se lasă să se gătească circa 15 minute. Conținutul cratiței se pasează cu un blender până se obține consistența unei creme. Se mai poate adăuga apă călduță dacă supa Stiri Muntenia 24. Acasă Stiri Gorj Facebook. Twitter. Pinterest. WhatsApp. Lista de cumpărături pentru 6 persoane: * 2 litri de apă; * 500 g de carne de vită; * 500 g de ceapă; * 100 ml de vin roșu; * 50 ml de zeamă de castraveți murați; * 50 g de boia; * 20 g de Chimen; * 20 g de Măghiran; Retete din Muntenia. Dovlecei cu Sos de Iaurt. Salata Gustoasa si Racoritoare. Salata de dovlecei cu sos de iaurt, prin prezența chimenului și a iaurtului, ne dezvălui atât originile sale grecești cât și levantine. Este îndeosebi o salata de vară, răcoritoare și aromată …. Necesar pentru reteta de caltabos. măruntaie - 1 buc ficat, 1 buc plămân (boșog), 2 buc splină, inimă - să tot fie 1,5-2 kg; 500 gr carne grasă împănată; 2 cepe; 150-200 gr orez; mațe groase de porc; sare, piper, ienibahar, coriandru, nucșoară, maghiran (după gust) Preparare. 1. .

reteta de caltabos din muntenia